香精種類介紹
發(fā)布時間:2025-05-19 15:58:30
食品香精種類介紹水溶性香精水劑香精不耐高溫,水劑溶于水,不溶油。溶解或分解于水中成為透明,有輕微的頭香,但缺乏耐熱性主要用途冷飲、雪糕、冰柜、飲料等水油兩用香精水油香精既溶于水,又溶于油,是耐高溫相對沒有油劑的好,主要用途果凍、軟糖、飲料、魚餌等油溶性香精油劑香精降香精溶于丙三醇、三乙酸甘油酯、植物油等脂溶劑中,香精濃度高、不易分散于水中,但耐熱性、保留性優(yōu)良,主要用途烘焙、硬糖等粉末性香精粉末香精也稱固體香精,一般用于固體湯料、固體飲料、香粉、爽身粉等粉類食品和化妝品中。主要用途:藥、固體飲料、代餐粉、壓片糖、飼料等。
食品香精優(yōu)勢01植物原料采摘我們原料全部采用植物采摘,綠色健康02高溫萃取提煉將原料放進機器中提煉萃取植物中的精華03香味比例調(diào)配多年經(jīng)驗調(diào)香師進行香味的高度濃縮調(diào)配混合,味道香醇04植物香精提取經(jīng)過多重工序,只為提取一滴香味濃郁的香精。
食用香精使用范圍烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品;糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產(chǎn)品;飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品;乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品。